Недавно была в гостях. Там и попробовала новое для себя блюдо.
В тонкий лаваш завернуть любую начинку и слегка обжарить на растительном масле. У меня начинка из картошки и куриной печени. Ну, и лука, само собой, много. А еще я их смазывала яйцом. Завтра возьму с собой на обед. Вкусно и сытно.
Последний день календарной зимы. Сначала снег нападал, потом он же буквально слился с крыши. Вот что меня по-настоящему в этой прошедшей зиме радовало, так это отсутствие сосулек. Если кто помнит эпопею с балконами, тот меня поймет. Сегодня дома сижу. Погладила то, что постирала) Суп сварила гороховый на копченых ребрах. Первый раз почему-то варила, в смысле на ребрах. Они, оказывается, вкусные. "О сколько нам открытий чудных..."
К блинчикам в этот раз делала, скажем так, непривычные для меня начинки: печенку куриную с яйцом и зеленый лук с яйцом. Сварила два яйца. Одно в печенку, другое в лук. Так что один раз два блина с тем, в другой раз два блина с этим) Может, завтра еще блинчиков напеку. Со сметаной)))
Второй день за окном настоящая весна. Солнце, голубое небо, тепло, синицы громко радуются.
Вчера четыре часа провела в салоне красоты. Красота, она, сами знаете, требует жертв. Особенно финансовых. Но оно того стоит. Один взгляд в зеркало и хочется довольно улыбнуться, а не взрогнуть. Сегодня пополнила запасы продовольствия. Так что доедаем творожную запеканку, делаем картофельную. А с понедельника масленица. Блины буду печь. Купила банку сайры на супчик. До конца месяца доживем. А там к 8 марта надо готовиться)))
Чем вас развлечь и не знаю... А вот вещь в хозяйстве полезная) Догадались?
Вчера я спрашивала про чай) Сегодня вопрос про еще один любимый напиток. А повод следующий: меня угостили кофе. Кофе молотый порционный. Возможно, кто-то в курсе, а для меня это новинка. Кофе мне понравился. Для работы прекрасный вариант. Да и для дома... Бывает же иногда лень кофе варить))
устанавливаем на чашку фильтр-стакан, наливаем кипяток и ...
Мы с Василисой сегодня молодцы. Сделали желе, сварили холодец, мясо запекли, елку поставили и нарядили. Торт печется пока. Потом будем колдовать)) Если что-то путное получится, покажу.
Сварила макароны, пожарила куриное филе бедро, отдельно обжарила лук и морковь, натерла сыр, добавила в сыр майонез, размешала два яйца с молоком. Дальше в форму слой макарон, полила яйцом с молоком, слой лука с морковкой, на него кусочки курицы, слой макарон, остатки яиц с молоком, сверху сыр. В духовку... до обильного слюноотделения) Кстати, макароны сами по себе очень вкусные, а уж в сочетании... Сами понимаете)) А если все это запить красным вином... ммм.
Завтра будет творожная запеканка - творог и много-много кураги, а сверху сметана для румяной корочки.
Закончила спинку вязать, начала полочку. Буду жгут вывязывать по центру.
Смотрю, как Василиса ест пряник с фруктовой начинкой, с вишней. Смотрю и думаю. Она голодная? Корм двух видов в двух мисках. Жадность? Очень увлеченно ест. Пряник вкусный? А может, она любительница пряников? Или ей нравится вишневая начинка? Помниться, круассан с вишней ей тоже нравился.
Как вы думаете, натуральный шиповник растворимый действительно такой натуральный, как они пишут?
Вы любите квашенную капусту? Я очень люблю. Вчера наконец-то собралась капусту квасить. Есть популярный рецепт для 3-х литровой банки. Достала банку. Порезала капусту. Натерла морковки. Дальше все просто, но только не у меня. Стала перекладывать капусту в банку. Утромбовывала деревянной скалкой. В очередной раз повернула банку и руки опустились. На полбанки трещина. А банка такая у меня одна. Пошла искать банку. В одном магазине сказали - были, но сейчас не сезон. В результате купила две банки по 1.5 литра. На обратном пути в овощной палатке 3-х литровую банку мне просто подарили, но я решилась на эксперимент с двумя банками. Если что у меня есть вариант...)))
Решила, что нужно добавить светильник над столом. Не всегда хочется яркий верхний свет.
С этим светильником целая история. Оказывается теперь светильники такого типа продают в виде "конструктора юного электрика", т.е. сам светильник, к нему крепеж и провод с выключателем и вилкой. Я по своему незнанию и предположить не могла, что принесла домой из магазина. А когда разглядела... Ну, то, что два провода соединить - это для меня загадкой не стало, а вот как светильник крепить к стене мне так разгадать и не удалось, увы. Даже вот давление скакануло. Только когда покупала колодки для соединения проводов, мне продавец растолковал. Все очень просто оказалось, но я бы сама все равно не сообразила бы. Надо нервы укреплять.
На фотографии результат)
Что касается кухни, у меня сегодня пирожки с капустой. Поэтому из кухни плывет аромат свежей выпечки))
