Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

рыжая

Еще про красоту



Вместо каши пришлось оладьи печь, потому что молоко в бутылке прокисло. С другой стороны, хорошо, что прокисло, а не прогоркло. А так приличная простокваша получилась. И оладьи вкусные.
Утром натушила капусты целую сковороду, чтобы не пропала капуста. Теперь думаю, куда бы ее пристроить, потому что съесть столько капусты... надоест. Может, пирожки?

Полдня сидела с вышивкой, от нее оторваться трудно) Хорошо идет. Тьфу-тьфу-тьфу. Тоже ведь красота.
promo stolyarova march 11, 2026 08:21 1225
Buy for 50 tokens
Всякие неприятности случаются всегда, но если на них не обращать внимания, то всё будет прекрасно Ух ты! Кто к нам зашел!
рыжая

В этот день 1 год назад

Этот пост был опубликован 1 год назад!

Вспомнила, как год назад страшновато было из дома выходить. Сейчас с улыбкой вспоминается, а тогда реально страшно. Старалась вообще ни с кем не встречаться. Жуть!

А все же не все так печально. Вот сегодня не поленилась, в магазин за хлебушком погуляла.  Покупаю теперь бездрожжевой. Вкусный.

С утра шел снег, потом пошел снег с дождем, потом дождь со снегом, а потом просветлело и солнце вышло. Ветер холодный, но все равно хорошо прогулялась.

рыжая

Международный день супа

Если бы не творческий марафон или творческое приключение #сновавесна, откуда бы я узнала, что такой день существует. Хотя, по радио сегодня говорили. Ну, да ладно. Про суп.



это первая картинка, которую мне выдал яндекс по запросу "суп"

Хороший вариант - суп с фрикадельками. Быстро и вкусно, а еще дешево и сердито)

Из детства у меня остался кошмар под названием рыбный суп. Я в детском саду даже рыбий жир с хлебом с солью с удовольствием, а вот этот рыбный суп ни в какую. Он в меня не лез. Уже вся группа спать уложилась после обеда, а все сидела над тарелкой этой гадости. Слушайте, а зачем нас в саду заставляли есть?
И все же от первых блюд меня окончательно не отвратило. Люблю, и сама варю, и ем с удовольствием.

Сегодня у меня были щи со свежей капустой. А перед этим варила щи с кислой капустой.  Еще иногда варю щи зеленые со щавлем. Борщ, конечно. Куда ж без борща. Рассольник люблю с перловкой. С солеными огурцами еще солянку сборную, и чтобы с кусочком лимончика. Еще молочный суп с вермишелью или рисом. Овощной. Гороховый, фасолевый, с чечевицей.  Да просто куриный бульон. С луком и морковью или с вареным яйцом. Если повспоминать, возможно, вспомниться еще какой-нибудь вариант. Но вот чего я никогда не варила, так это суп харчо. Даже не пыталась почему-то. А что не моё, так это супы-пюре. Я готовила тыквенный. Неа, не моё. Добавила в него муки, оладьи очень вкусные получились. На ура пошли.

Так что с днем супа вас и приятного аппетита!
рыжая

Воскресенье

Полдня сегодня на кухне провела. Ну, щи сварить, никакой особой хитрости нет.
А вот про вареники долго думала: делать или не делать. В конце концов уговорила сама себя. И все было хорошо, пока дело не дошло до творога. жидковат творожок оказался. Что-то слепила, из остального сделала ленивые. Добавила муки и сварила. Расстроилась было, но оказалось очень вкусно. Блин! Мастерство, как говорится... Ну, вы поняли)
Еды, в общем, наготовила. Вареники с картошкой, с творогом, ленивые. Я молодец.

На завтра планов тоже хватает, но с готовкой можно несколько дней не заморачиваться. Вышивка захватила. Я такой красоты еще не вышивала. Не поверите, оторваться не могу)
рыжая

Про осенние заготовки

Кто-то удивится, возможно: причем тут осенние заготовки, если весна на дворе? Очень даже причем. У меня они заканчиваются. Вот капусту квашенную сегодня последнюю в щах сварила. И довольна. И вовсе не тем довольна, что последняя, а тем, что ее до последних дней марта хватило, т.е. на всю зиму. И салат делала, и так ела, и щи кислые варила, и в винегрет добавляла. Вот и довольна. А еще вкусная у меня капуста была. Вы уже поняли, как я капусту люблю? Пирожков не напекла и до солянки дело не дошло(

Раньше я заготовками не занималась. Нужды не ощущала. А вот прошлой осенью решила попробовать. Хорошо, скажу я вам. Про капусту понятно. Кабачки и помидоры маринованные хорошо пошли. Кабачки брала молоденькие. Они хрустящие получились, пряные. Очень удачный рецепт лечо нашла, все, как я люблю. А вот кабачковую икру, если и буду делать, то по-другому.

Отдельно про замороженную зелень. Укроп — это же сказка просто. А также петрушка, щавель, морковь и даже лук репчатый. На супчики быстрые очень пригодился.

Подводя итог, буду делать. Мне же для себя много не надо. Надеюсь яблоки в этом году будут...

рыжая

Хлеб

Если пройтись по городу и приглядеться, то бросится в глаза непременно множество аптек, салонов красоты и пекарен.

Я традиционно ходила в магазин нашего хлебокомбината. А потом ради интереса зашла в пекарню. Цена выше, а хлеб вкусней. Стала смотреть, как говорится, что по чем. Столько видов хлеба! Глаза разбегаются. Поди тут разберись. Дрожжевой, бездрожжевой, на закваске. Закваска — это что?

Интересно, а вы какой хлеб покупаете и почему?

рыжая

Просто понедельник

С утра решила с болячками бороться — не обращать на них внимания. Они обидятся и уйдут.

Устроила «кухаркин день». Так папа мой говорил. В общем, готовила еду.

Сварила бульон, почистила картошку, лук, морковь, разморозила куриную грудку, помыла стакан риса, пассировала лук, добавила томат, часть картошки порезала на четыре части и бросила в кипящий бульон, поскребла по костям в поисках мяса, порезала капусту, порезала грудку, сложила в кастрюльку, порезала лук, натерла морковь, лук и морковь отправила к курице, вынула сварившуюся картошку из бульона, бросила в бульон капусту и обнаруженное на костях мясо, сваренную картошку размяла вилкой, отправила картошку в бульон, следом отправила лук с томатом и замороженный укроп, в курицу засыпала рис, залила все водой, посолила, добавила хмели-сунели, оставшуюся картошку поставила варить, отлила картошку, помыла морковку и свеклу, поставила варить, достала творог, яйца, сахар и замороженную вишню, смешала творог с яйцами и сахаром, помыла курагу, мелко ее порезала, добавила в творог, туда же отправила немного манки, включила духовку, творог выложила в форму, сверху выложила вишню, припорошила сахаром, отправила в духовку, почистила чеснок, положила в рис, Почистила овощи, порезала, перемешала, добавила квашеную капусту и горошек зеленый, посолила, добавила кукурузного масла, почистила два плавленных сырка и чеснок, все натерла на терке, добавила майонез, перемешала, отправила в холодильник.

Collapse )
рыжая

Просто так

У меня вопрос: как вы относитесь к крабовым палочкам?

Может, они вредные? Или наоборот, полезные?


Я почему спрашиваю, не покупала очень давно. И вот недавно купила, салатик сделала. Мне понравилось. Для разнообразия. Но сомнения гложат.

рыжая

2010 год

Я столько мечтала об этом свидании.
Слова подбирала, цветистые фразы,
Я их расставляла букетами в вазы,
Но поздно исполнилось это желание.

Не вышло с тобою у нас разговора.
Все ясно, как будто рентгеном просвечено.
Внутри пустота, и сказать тебе нечего,
Во взгляде моем нету даже укора.

Ты стал только тенью из нашего прошлого,
Скелетом из шкафа - пустые глазницы.
И мысли взлетели - пугливые птицы,
Надежду склевав, как последнее крошево…

Я стала сильней и не скрыть мне усмешки,
Открылась мне вдруг вот такая картина –
Я, рядом совсем посторонний мужчина
И кофе эспрессо в любимой кафешке
рыжая

Просто так

Сегодня думала что бы такого в блин завернуть. Перед глазами вчерашние картинки с икрой и блинами. Икры не было, рыбы тоже. Вспомнила, что покупала две сосиски к капусте. Капуста пошла в пирожки, сосиски остались. Завернула их в блины.
Василиса сказала, что блины без сосисок вкусней.  Я с ней согласилась, но не выбрасывать же.