Людмила - людям милая

Вкусный горох, сладкий)

Опять жарко(

+23. Сегодня лето мне нравится больше.Все приметы на месте. И солнце, небо голубое, и белые облака, и ветерок, и при всем этом не жарко.

А вчера посмотрела на дорожку в спалье, тонким слоем покрытую Васькиной шерстью, и взрогнула - я же всем этим дышу. Короче, щетка, пылесос и швабра мне в помощь. А потом кааак  раскочегарилась. Результат - квартира радует чистотой, я чистая до скрипа. Смыть пот после влажной уборки  - это святое. Сил нет, но довольна непередаваемо) А потом пошел дождь. Из раскрытых окон потянуло прохладой... День прожит не зря.

Сегодня купила продукты, завтра буду готовить. Сто лет не ела котлеты, а еще очень хочется тушеных овощей. Раз хочется, надо приготовить. К организму лучше прислушиваться)

"Убрала" редиску. Выросло три штуки, поздно я ее посеяла. Думаю, что еще можно посеять, лето-то в разгаре. Укроп, наверно, посею. Пусть растет. Если вырастет, заморожу на зиму.

Потушила куриные желудки. Добавила к ним чернослив, от торта еще оставался. Очень интересный вкус получился. С макаронами отлично сочетается. Можно огурчик свежий к этому блюду. 

Жарко. Вспомнила про окрошку. А что такое окрошка? Окрошка - это много чего и квас. Зашла в магазин, купила квас.
Нарезала, перемешала. Попробовала квас. И поняла, что редиска в газеровке - это не окрошка. Остановилась на варианте окрошка - салат.
Вспомнила со вздохом, какой вкусный квас из черного хлеба. Настоящий окрошечный. Да и жажду утоляющий.
А вы делали квас сами? Я вот решила сделать)

Лето по-прежнему играет в осень. Очень, надо сказать, убедительно исполняя роль. Холодно, серо, дождливо.

А у меня, как говаривал мой родитель, сегодня "кухаркин день". Этакий конкурс: что можно сделать из фарша.
Имеются - собственно фарш, луковица, морковка, чеснок, парочка молоденьких кабачков и макароны. Так что еды теперь до конца недели хватит)
Если подробнее... Суп с фрикадельками. Одна картошка, четверть луквицы, немного тертой моркови и петрушка.
Фаршированные кабачки. Кабачки разрезала пополам, сердцевину вынула ложкой, мелко порезала и обжарила на растительном масле. Отдельно обжарила лук и морковь. Смешала. На дно каждой "лодочки" положила немного сырого фарша, сверху овощи и майонез. Кабачки в противень, и в духовку. Перед готовностью припорошила тертым сыром. Остатки фарша обжарила, смешала с луком и морковью и отваренными макаронами.

К чаю у меня безе с арахисом. Вкусная штучка. Придумываю новый тортик с безе))

Моя жизнь не отличается насыщенностью событий, что, пожалуй, не так плохо, потому что хорошего как-то уже и не ждешь особенно. Нет, бывают дни... но так редко(
Сегодня ходила на базу за продуктами. Яйца сегодня вот такие крупные. Контейнер не закрывается категорически, да и резинка не помогает. Пришлось в пакет упаковывать, чтобы донести в целости. Можно считать два десятка обычных купила)
Еще банку горбуши купила, уж больно продавец уговаривала для супчика. И хлебушка.

Решила себя побаловать)
Вчера купила слоеное дрожжевое тесто.
Вверху мясные шарики - фарш, завернутый в полоску теста. Внутри кусочек сыра.
Ниже - филе куриного бедра тем же тестом обернутое. Только внутри еще курага и чернослив.

Быстро, просто и очень вкусно.

Сегодня собиралась за хлебушком сходить. Так и не выбралась. Давление подскочило, состояние "нестояния". Я даже расстроилась было. Хлеба-то нет. А потом подумала, что... а вот не надо мне сегодня из дома выходить. Не знаю почему. Не надо и все.
Пойду "по сусекам помету", авось на какой-нибудь колобок найдется)))

Надо, кстати, дрожжи купить, хлебопечка простаивает, а я без хлебушка.

Берегите себя! Не болейте!

Пусть сегодня день будет "вкусным"))

Два коржа. Тесто на кефире. Между ними много сливочного крема и чернослива. Бока украшены миндальными лепестками. Верх - шоколадная глазурь. Не пробовала, но уверена, что вкусно.