stolyarova (stolyarova) wrote,
stolyarova
stolyarova

Category:

2 июня

Лето по-прежнему играет в осень. Очень, надо сказать, убедительно исполняя роль. Холодно, серо, дождливо.

А у меня, как говаривал мой родитель, сегодня "кухаркин день". Этакий конкурс: что можно сделать из фарша.
Имеются - собственно фарш, луковица, морковка, чеснок, парочка молоденьких кабачков и макароны. Так что еды теперь до конца недели хватит)
Если подробнее... Суп с фрикадельками. Одна картошка, четверть луквицы, немного тертой моркови и петрушка.
Фаршированные кабачки. Кабачки разрезала пополам, сердцевину вынула ложкой, мелко порезала и обжарила на растительном масле. Отдельно обжарила лук и морковь. Смешала. На дно каждой "лодочки" положила немного сырого фарша, сверху овощи и майонез. Кабачки в противень, и в духовку. Перед готовностью припорошила тертым сыром. Остатки фарша обжарила, смешала с луком и морковью и отваренными макаронами.

К чаю у меня безе с арахисом. Вкусная штучка. Придумываю новый тортик с безе))
Tags: скатерть-самобранка
Subscribe
promo stolyarova march 11, 2026 08:21 1225
Buy for 50 tokens
Всякие неприятности случаются всегда, но если на них не обращать внимания, то всё будет прекрасно Ух ты! Кто к нам зашел!
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments