stolyarova (stolyarova) wrote,
stolyarova
stolyarova

Category:

Капуста квашеная в банке

Сегодня попробовала капусту, мне понравилась, поэтому делюсь рецептом)

На 3-х литровую банку 1,5 средних кочана нашинковать, 1-2 морковки потереть на крупной терке и смешать.

Капусту плотно утрамбовать в банке, сверху положить 2 ст. ложки с горкой соли и залить холодной водой до краев банки.

Банку поставить в миску, чтобы туда вытекал рассол. Стоит 2 дня при комнатной температуре.

Далее положить 2 ст. ложки сахара и снова стоит 2 дня. Потом помещаем в холодильник. Воду больше не добавляем. Можно кушать.

Текст привожу так, как мне дали.
Результат вполне)
Tags: скатерть-самобранка
Subscribe
promo stolyarova march 11, 2026 08:21 1225
Buy for 50 tokens
Всякие неприятности случаются всегда, но если на них не обращать внимания, то всё будет прекрасно Ух ты! Кто к нам зашел!
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments