stolyarova (stolyarova) wrote,
stolyarova
stolyarova

Тортик



"Зимняя фантазия")))

Коржи типа бисквит с какао, крем сметанный не слишком сладкий, внутри еще смородина тоже не приторная. Украшения из шоколада.

Тесто: 100 г сливочного масла, 1 банка сгущеного молока, 2 яйца, 1 стакан муки, 1/2 ч.л. соды, 2 ч. л. какао.
Крем: 300 г сметаны, 150 г сахара

Растопить масло, смешать со сгущеным молоком, яйцами, мукой и содой, гашеной уксусом. В рецепте тесто делится на три части и в одну добавляется какао, я добавила в полный объем) Поэтому выпекала не отдельно, а большим коржом, а потом разрезала его на 4 части. Иногда пеку в круглой форме. Тогда торт круглый.
Сметану взбить с сахаром миксером.
Смазывать коржи горячими, тогда они лучше пропитываются, Смазывать постепенно, иноче сметана будет незапланированно стекать.
Украшать можно чем хочешь.
Tags: скатерть-самобранка
Subscribe
promo stolyarova march 11, 2020 08:21 1217
Buy for 50 tokens
Всякие неприятности случаются всегда, но если на них не обращать внимания, то всё будет прекрасно Ух ты! Кто к нам зашел!
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments